そば畑で土寄せ作業の手伝いです。
先日、日本の食料自給率が37%に低下したとの報道がありました。主要国の中でこんなにも食料自給率が低い国は日本だけです。(カナダ264%、オーストラリア223%、アメリカ130％、フランス127％、ドイツ95％、イギリス63％、イタリア60%)
世界的な人口増による食料需要の増大や気候変動による生産量の減少で、食料価格の高騰が現実的になっています。
安全・安心な食料の安定的確保は国の最も重要な責務の一つです。食料自給率の向上を図っていくためにはもっと農業、漁業等の第一次産業に力を入れていかなければなりません。
地方の基幹産業である第一次産業の振興は地方の発展にもつながります。第一次産業を重視した新しい国づくりを目指します
